綠葉菜作為綠色蔬菜，農藥殘留的含量是否超標？
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綠葉蔬菜，綠色而健康，喜歡健身的人一般都會比較鐘愛這種綠色蔬菜，尤其對于偏愛素食的人來說，綠色蔬菜是必備的，大家都知道帶葉的蔬菜一般都會打農藥的，那這種綠葉蔬菜中的農藥殘留是否比較多呢？一般在檢查農藥殘的時候都會采用食品安全檢測儀，方便檢測結果又精準。
下面小編給大家介紹一下常見的綠葉蔬菜有哪幾種呢？
圓葉菠菜：葉卵圓形先端鈍圓，葉肉厚，抗寒力及耐肥性較強，葉片質嫩味甜，品質好，適于秋播冬收。
芫荽(香菜)：植株增直立，高30厘米-40厘米，開展度35厘米-40厘米，吉片為奇數羽狀復葉，葉緣齒狀，有1對-2對深刻，葉深綠色。單株重50克左右，質地柔嫩，香味濃。耐寒，耐熱，耐旱，病蟲害少，一年四季均可栽培。一般畝產2000公斤-2500公斤
空心菜：植株半蔓生，莖圓形，中空而柔軟，有節上可以生出不定根，分枝多，葉互生、有較長的葉柄，葉片長卵圓形或心臟形?；┒沸?，白色，果卵形，種子堅硬、黑褐色，喜高溫，耐潮濕，能耐炎熱，不耐寒。
木耳菜：木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，質地滑嫩多汁，全株可煮湯或炒食。全株供藥用，清涼補血，是夏季供應的綠葉蔬菜之一。 肉質莖，光滑無毛。習性喜溫暖，耐熱及耐濕性特強。
為什么蔬菜中農藥殘留會超標呢？
蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養物質，是人們日常生活的必需品，但由于蔬菜在種植過程中農藥使用不規范, 一些農業種植戶為了保證蔬菜豐產，大量使用農藥、化肥，甚至使用國家禁用的高毒、高殘留農藥，導致蔬菜質量安全存在較大隱患，部分蔬菜存在農藥殘留超標的現象，從而威脅人體健康。 此外，隨著設施農業的快速發展，蔬菜實現周年生產， 尤其是反季節蔬菜的生產為病蟲害提供了大量的食料來源和寄生場所， 導致蔬菜病蟲害逐年加重，農藥使用量隨之增加，農藥殘留風險更加嚴重。
小編在這建議大家針對農藥殘留的超標的蔬菜使用食品安全檢測儀，檢測快速，讓人吃的放心。
