隨著社會經濟的不斷發展，人們對食品安全問題越來越關注。為了能夠確保人們所食用的食物無毒、無害，因此食品安全檢測技術不斷的發展，食品安全檢測設備就是通過食品安全檢測技術將一些對人具有危害的物質控制在合理的范圍之內，推動食品質量安全的發展。

　　食品安全問題數不勝數，不管是何種原因導致的食品安全問題，都是人們所關心的。下面小編給大家介紹一下關于食品安全具體的問題所在。

　　1轉基因食品危害健康

　　轉基因食品就是在某一種作物的生長過程中，導入其他的物種基因，通過這種方法來提升這一作物的產量與抗性。從現階段人們的所食用的食品來看，已經有一部分轉基因食品被批準食用，但這類食品的安全性始終都是人們廣泛關注的話題，其中對轉基因食品*關注的莫過于崔永元教授，一直對轉基因食品的安全存在質疑。

　　2 環境污染導致的食品安全問題

　　改革開放以來，我國社會經濟獲得了快速的發展，但是在這個過程中大量的污水、廢氣被排入河流、土壤之中，使生態環境受到了嚴重的損害。水資源中的化學有機污染物、重金屬超標等，都會對水產品的質量與安全產生影響，如果人們不慎食用被污染的水產品，就可能會造成自身身體健康受到威脅。

　　3 生物化學制劑所造成的種養殖源頭污染

　　在科學技術不斷發展的過程中，各領域都在積極應用**的科學技術來推動自身的發展，對于養殖業同樣如此，各種化肥農藥、殺蟲劑被不斷使用在種植、養殖的過程中，雖然在一定程度上提升了養殖與種植的質量，但產生的食品安全問題不容忽視。另外，在食品加工領域也存在著濫用生物、化學制劑的問題，部分商家就為了可以將食品的保質期進行延長，就會在食品中使用過量的生物制劑，導致食品的微生物、毒素污染，也沒有采取有效的殺菌消毒措施進行處理就流入市場，這樣就會讓病原微生物存在于食品當中，產生嚴重的食品安全問題。

　　因此，食品安全檢測設備的上市就是針對社會上頻發的食品安全問題采取的措施，食品安全檢測技術對食品質量安全有著重要的影響，對推動食品質量安全發展、維護食品市場秩序有著積極的作用。

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