對于市面上購買的肉類食品，想要知道其是否含有病害肉問題，就必須要進行肉制品問題，僅憑肉眼是不可取的。為了保障消費者吃上放心肉，有必要到專業的食品快檢實驗室或者配備食品質檢分析儀進行肉制品的檢測工作。 

在這里小編建議：有條件的話優先配備食品質檢分析儀進行肉制品的檢測工作，由于該儀器具有檢測速度快、檢測成本低、操作簡單、攜帶方便等特點，而且還支持檢測農藥殘留、獸藥殘留等項目，可以有效的擴大超市、農貿市場、食品質量監督管理部門的檢測范圍。

受之前傳統檢測方法復雜、耗時長、成本高等因素的制約，使得各地開始對食品原材料的風險控制手段，而食品質檢分析儀器這種快檢儀器在基層市場上的應用，讓越來越多的食品被納入了檢測范圍，為消費者的食品安全檢測提供了科學有效的技術手段。

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