素食主義對兒童是否友好呢?

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素食主義現已成為一種趨勢和時尚。它的追隨者信奉素食主義,拒絕所有動物加工的食物。 今天,當飲食習慣也可以成為文化符號和時尚符號時,素食者的隊伍也在日益壯大。 然而,素食真的符合這個物種的生理功能嗎?一些專家認為素食大大增加了營養不良的風險,當這種飲食應用于嬰幼兒時,營養不良的現象會更加嚴重。
兒科醫生發現,越來越多的嬰兒和幼兒會嚴重營養不良,因為他們不喝牛奶,而是喝杏仁、榛子、大豆等制成的飲料。 飲食習慣引起的營養缺乏會造成許多不可逆轉的后果,尤其可能影響嬰兒的大腦發育,由此產生的并發癥甚至會導致死亡。
許多父母根據另類醫學建議或社交媒體上的信息,使用植物蛋白飲料喂養哺乳嬰兒。 這些父母大多頑固地不信任市場上的奶粉和其他乳制品,如素食,偏愛生態農業的綠色食品,并拒絕接種疫苗 。在一些嬰兒食品中,牛奶蛋白已經被大米或大豆蛋白所取代。與其他植物飲料不同,這些嬰兒食品還添加了適合嬰兒的營養成分。 這種食物對嬰兒來說是安全的,不會引起營養缺乏。
那么,人們為什么會如此迷戀素食呢?帕特里克·圖爾年教授指出,保護動物大概是*主要的動機。沒有人會否認人類為了養活自己而屠宰動物是件殘暴的事,盡管我們都知道這些動物也不明白自己是否應該注定要被人類吃掉,不過它們因此而死亡可能比較讓人難以接受。
因此,專家認為就讓那些喜歡素食的成年人繼續食用那些他們認為對自己健康更有利的東西吧!但是,不要讓兒童也成為這類食品的犧牲品,讓他們遭受營養缺乏的傷害,因為其后果將會影響到他們的一生。
食品安全檢測儀生產廠家山東云唐提示大家,合理飲食,不要過度追求素食,兒童是社會的未來,保障兒童的身體健康是社會的責任。